Teho es un proyecto vitivinícola ubicado en Mendoza, en el que se elaboran dos líneas: Zaha y Teho. Elaboran partidas limitadas que reflejan las características únicas de las dos pequeñas fincas que poseen y de algunos terruños especiales de Valle de Uco.

Los vinos representan la búsqueda de la complejidad y el equilibrio, basándose en el concepto de cofermentación: distintas variedades y puntos de cosecha que fermentan juntas, logrando capturar la evolución de aromas, sabores y texturas, óptimas para cada botella. Son todas microvinificaciones de pequeños lotes de uvas que se cosechan y fermentan en conjunto para producir los vinos más complejos e intensos posibles.

Composición Varietal

100% Cabernet Franc

Región

Paraje Altamira, Valle de Uco, Mendoza

Crianza

12 meses en huevos de cemento.

Notas de Cata

Su perfil es expresivo, con un juego de notas de hierbas frescas, flores, frutos negros y rojos, sobre un fondo balsámico. Se destacan aromas de cerezas negras, arándanos y moras, entrelazados con toques de hierba fresca y especias. En boca, presenta un buen cuerpo, con una textura suave y untuosa, taninos firmes, maduros y jugosos.

Alcohol

14,2%

Enólogo

Alejandro Sejanovich

Reseñas

“Sabores a frutas rojas en este Franc de Paraje Altamira, una selección de suelos más calcáreos que se ha vinificado y se ha criado un año en huevos de cemento, sin paso por barricas. Con un 35% de racimo completo, es una expresión frutal, muy directa de la variedad, con frutas rojas maduras, más notas a hierbas y tabaco en el fondo. Los taninos firmes, la acidez jugosa en un Franc para beber con cordero.” Patricio Tapia – Guía Descorchados