Bodega & Cavas de Weinert fue fundada en 1975 en Luján de Cuyo, Mendoza por el brasilero de origen alemán Don Bernardo Weinert, quien, fascinado por el mundo de los vinos, decidió montar su propia bodega en Argentina con una filosofía incondicional: producir vinos de alta calidad.

Antes de embarcarse en tal tarea, hizo un extenso estudio sobre Mendoza: su clima, suelo y vides; y encontró en Luján de Cuyo el lugar ideal para su emprendimiento. Después de un arduo proceso de restauración en el edificio adquirido en 1974, trajo la última tecnología en vinificación de aquella época y se unió con Raúl de la Mota, conocido mundialmente como el padre de la vitivinicultura moderna y también nombrado mejor enólogo del siglo XX en la Argentina.

En 1996, se incorporó a la bodega el enólogo de origen Suizo Hubert Weber, quien con tan solo 27 se convirtió en el principal enólogo de Bodega & Cavas de Weinert hasta el presente.

Don Bernardo Weinert es un hombre cuya filosofía de negocios es muy simple: “mientras tengas tu propia filosofía y la mantengas durante los años, estarás en buen camino.”

Composición Varietal

100% Malbec

Región

Perdriel, Lunlunta & Drummond, Luján de Cuyo, Mendoza

Crianza

42 meses en foudres de roble francés de entre 2000 y 6000 litros

Alcohol

14,3%

Enólogo

Hubert Weber

Reseñas

“Una mezcla de distintos viñedos de Luján de Cuyo, todos de más de 60 años, principalmente en Perdriel, Agrelo y Ugarteche, como también la parte alta de Maipú. La crianza en fudres se extiende por un poco más de 3 años (bastante menos que lo habitual, que a veces supera los 10 años), y el resultado es un clásico ejemplo de la casa, con la profundidad de sabores que caracteriza a estos vinos y los aromas y notas a frutos secos, la sensación de taninos firmes y jugosos, pero nada agresivos. Un clásico en la escena moderna mendocina.” Patricio Tapia – Guía Descorchados