Composición Varietal

100% Cabernet Franc

Región

Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado con levaduras nativas en huevos de concreto.

Crianza

18 meses en foudre de 1000 litros.

Notas de Cata

Aroma a tabaco y hierbas pero también podemos descubrir frutas y tonos especiados. Los sabores se sienten profundos, la sensación de jugosidad y fluidez no se detiene, los taninos son firmes y finos a la vez.

Alcohol

13,5%

Enólogo

German Masera

Reseñas

“Esta es una selección de dos viñedos en Gualtallary, manejados en Gobelet (una suerte de arbusto) que, en conjunto, suman una hectárea a unos 1500 metros de altitud, en el Valle de Uco y a los pies de los Andes. Se cría por 18 meses en fudres y el resultado es un vino muy varietal, en el sentido de los aromas a tabaco y hierbas, pero también hay frutas jugosas y tonos especiados. Los sabores se sienten profundos, la sensación de jugosidad no se detiene y los taninos son firmes y finos a la vez.” Patricio Tapia – Guía Descorchados