Osadía de Crear es una línea que surge de la visión y el carácter emprendedor de Ana, hija de Susana y fundadora del restaurante homónimo de la bodega. Juntas, ambas seleccionan cuidadosamente las uvas que dan origen a esta línea de vinos tranquilos y espumosos, todos sumamente gastronómicos.

Composición Varietal

70% Chardonnay | 30% Chenin Blanc

Región

Valle de Uco & Luján de Cuyo, Mendoza

Crianza

Se conserva sobre borras durante 3 meses.

Notas de Cata

A la vista se percibe un color amarillo tenue con leves tonos verdosos. Presenta un perlage muy fino que forma una corona de gran persistencia. En nariz predomina la fruta que recuerda al durazno blanco y la manzana. En boca se percibe gran intensidad frutal combinada perfectamente con una marcada acidez.

Maridaje

Pescados y frutos del mar, preparaciones con arroz y postres.

Alcohol

12,5%

Enóloga

Susana Balbo