Composición Varietal

80% Chardonnay | 20% Pinot Noir

Región

Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Este espumante se desarrolló bajo el Método Tradicional o Champenoise, respetando un tiempo mínimo sobre borras de 24 meses. Categoría: Brut Nature.

Notas de Cata

Vista: Presenta un color amarillo – verdoso con reflejos dorados. Nariz: Encontramos aromas desde frutos secos (avellanas almendras), frutas de pepita (membrillos manzanas peras) y notas cítricas y tostadas propias de su evolución sobre borras finas. Boca: Buena acidez e intenso en boca, donde encontramos sabores propios de la variedad predominante. A ello se le suma la estructura aportada por el Pinot Noir y el largo periodo de contacto sobre borras finas obteniendo así un producto de alta complejidad.

Alcohol

13%