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Inicio / Vinos Tintos / Otros Tintos / Merlot / Pielihueso Tinto de Villa Seca 2023

Composición Varietal

100% Merlot

Región

Villa Seca, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Lo llamamos semicarbónico. Despalillamos la uva pero no la pasamos por rodillo (no la estrujamos), y el mosto con uva entera fermentó sin mucho movimiento en una pileta de concreto. Fermentado con levaduras indígenas. Sin sulfitos agregados.

Crianza

6 meses en huevos de concreto.

Alcohol

13%

Enólogos

Celina Bartolomé | Sebastián Bisolé

Pielihueso Tinto de Villa Seca 2023

$19.500,00
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Villa Seca, Valle de Uco, Mendoza

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Lo llamamos semicarbónico. Despalillamos la uva pero no la pasamos por rodillo (no la estrujamos), y el mosto con uva entera fermentó sin mucho movimiento en una pileta de concreto. Fermentado con levaduras indígenas. Sin sulfitos agregados.

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