Bodega Otronia está ubicada en el corazón de la Patagonia en el paralelo 45´33, probablemente, la última frontera del sur para cultivar viñas. El suelo compuesto por rocas y arcillas, los vientos permanentes y el clima seco garantizan una producción de uva orgánica libre de enfermedades. El origen austral y un clima extremo forjan la personalidad de nuestros espumantes, otorgándoles características tan singulares como las coordenadas en las que nace.

Composición Varietal

100% Chardonnay

Región

Sarmiento, Valles Patagónicos, Chubut

Elaboración

Fermentado con levaduras nativas.

Crianza

Bajo método tradicional con 25 meses de crianza sobre lías.

Notas de Cata

Suave color amarillo pálido, presenta aromas de pan tostado, frutas como durazno blanco, cítricos y notas herbales y florales. En boca las suaves burbujas aportan textura equilibrada y elegancia, complementada por una gran acidez y una delicada sensación de untuosidad.

Alcohol

12,1%

Enólogo

Juan Pablo Murgia