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- Contacto
- Uva: 100% Cabernet Sauvignon
- Región: Valle de Uco, Mendoza
- Alcohol: 14%
- Enólogo: Matías Riccitelli
Un vino profundamente influenciado por el ambiente que provee la Cordillera de los Andes. Se seleccionó para la etiqueta una especie de cactus que es nativa y encuentra su hogar en altura y condiciones únicas de suelo al igual que este Cabernet Sauvignon, el cual proviene de los suelos con elevada presencia de rocas graníticas y arenas finas.
Vinificado en pequeñas vasijas de concreto con racimos despalillados, usando levaduras indígenas a temperaturas entre 25º y 27ºC durante varias semanas. La crianza continúa en barricas usadas de roble francés hasta la siguiente vendimia.
Matías Riccitelli Valle de Uco Cabernet Sauvignon 2018
- Uva: 100% Cabernet Sauvignon
- Región: Valle de Uco, Mendoza
- Alcohol: 14%
- Enólogo: Matías Riccitelli
Un vino profundamente influenciado por el ambiente que provee la Cordillera de los Andes. Se seleccionó para la etiqueta una especie de cactus que es nativa y encuentra su hogar en altura y condiciones únicas de suelo al igual que este Cabernet Sauvignon, el cual proviene de los suelos con elevada presencia de rocas graníticas y arenas finas.
Vinificado en pequeñas vasijas de concreto con racimos despalillados, usando levaduras indígenas a temperaturas entre 25º y 27ºC durante varias semanas. La crianza continúa en barricas usadas de roble francés hasta la siguiente vendimia.
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