Composición Varietal

100% Pinot Noir

Región

El Cepillo, Valle de Uco, Mendoza

Notas de Cata

Este Pinot tiene nervio; la acidez es la columna vertebral y desde ahí se desprenden los sabores, que son frescos, jugosos, a frutas rojas ácidas y algo de hierbas. El cuerpo es ligero, pero de mucha fibra, de mucha tensión. Además, esta debe ser una de las mejores relaciones precio-calidad en Pinot Noir en Argentina.

Alcohol

14%

Enólogos

Alejandro Sejanovich | Jeff Mausbach

Reseñas

"Esta es una selección de viñedos en El Cepillo, hacia el sur del Valle de Uco. Fermentado con escobajo en piletas de cemento y criado en cemento y un 20% en barricas, este es un vino floral, pero también con muchas frutas dulces. A la vez hay una muy buena acidez que levanta sabores y ayuda a que la fruta no se caiga. Uno para beber por litros." Patricio Tapia - Guía Descorchados