La Cayetana Pinot Noir 2022
$30.900,00
$26.265,00
Composición Varietal
100% Pinot Noir
Región
Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Elaboración
Fermentado en ánforas con levaduras nativas y racimos enteros.
Crianza
En barrica de roble francés de 225 litros por 12 meses, 8 meses de crianza en botella.
Notas de Cata
Un pinot noir de notas terrosas, de pocas frutas rojas frescas que debieran estar en un vino joven, pero que aquí han sido reemplazadas por tonos salinos. La textura es firme, densa, de gran profundidad y el final es herbal.
Enólogo
Eduardo Soler
