Humberto Canale Estate Cabernet Franc 2022
$15.000,00
$12.000,00
Composición Varietal
100% Cabernet Franc
Región
General Roca, Valles Patagónicos, Río Negro
Elaboración
Fermentado en vasijas de cemento.
Crianza
20 % del volumen en barricas de roble francés y americano por 7 meses.
Notas de Cata
Color rojo profundo, intenso, de reflejos rubí. Aroma complejo, donde se destaca la parte frutal, en especial la fruta fresca negra: guidas negras y, moras; el especiado y el aporte del grafito (mineral). Todo esto en conjunción con la vainilla, la moka, entregados por la crianza en barricas. En boca se sienten taninos maduros, dulces y redondos, amplios y untuosos en la mitad del paladar, tiene un final muy persistente.
Potencial de Guarda
7 años.
Alcohol
13,7%
Enólogo
Horacio Bibiloni
