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5% OFF
  • Uva: 60% Cabernet Franc y 40% Malbec
  • Región: Valle del Pedernal, San Juan

Fermentado 100% con levaduras indígenas. Ambas variedades fermentan juntas en vasijas de hormigón (co-fermentación). Esta técnica busca lograr una mayor concentración y estabilidad del color y aumentar la complejidad aromática

Una vez culminado el proceso fermentativo se cría en toneles usados de 1000 litros de roble francés durante 8 meses.

Fuego Blanco Valle del Silex Cabernet Franc - Malbec 2017

$15.850,00 $15.058,00
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Fermentado 100% con levaduras indígenas. Ambas variedades fermentan juntas en vasijas de hormigón (co-fermentación). Esta técnica busca lograr una mayor concentración y estabilidad del color y aumentar la complejidad aromática

Una vez culminado el proceso fermentativo se cría en toneles usados de 1000 litros de roble francés durante 8 meses.