Estancia Uspallata Blanc de Noir 2021
$44.000,00
$35.200,00
Composición Varietal
100% Pinot Noir
Región
Uspallata, Noroeste, Mendoza
Elaboración
Fermentado sin pieles en barricones de 500 litros.
Crianza
12 meses en el mismo barricón donde fue fermentado.
Notas de Cata
Este blanco elaborado con uvas de Pinot Noir sin presencia de pieles se presenta en nariz con notas sutiles de frutillas y con recuerdos de hierba fresca, en boca es anguloso, de acidez crujiente y de toque salino.
Maridaje
Un blanco rebosante de frescura que pide ostras o cualquier plato de pescados crudos, como ceviches y sushi tradicional japonés.
Alcohol
11,6%
Enólogo
Alejandro Sejanovich
