Composición Varietal

100% Cabernet Franc

Región

Agrelo & La Consulta, Luján de Cuyo & Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado con levaduras indígenas en piletas de concreto sin epoxi.

Crianza

6 meses en barricas de roble francés de cuarto uso y 3 meses en piletas de concreto sin epoxi.

Notas de Cata

Fruta negra, ciruelas negras, hojas de tabaco, violetas, pimienta de Jamaica en nariz y notas a chicle también. De cuerpo medio con taninos elegantes. Afrutado y sabroso con cierto carácter de fruta confitada.

Alcohol

13,5%

Enólogos

Héctor Durigutti | Pablo Durigutti