• Uva: 100% Cabernet Sauvignon
• Región: Vistalba, Luján de Cuyo, Mendoza
• Alcohol 14,4%
• pH: 3,87
• Azúcar Residual: 1,80 g/l
• Enólogo: Juan Manuel González

Viñedo

Uva proveniente siempre de un mismo y único viñedo y parcela, “VIÑA 1924” Parcela 4. Antiguo, de más de 40 años de edad, viñedo tradicional correspondiente al origen de la viticultura en la zona. Conducido en espaldero, podado con sistema de Cordón Doble, con 4.500 plantas por hectárea, vides de pie franco, es regado por surcos y trabajado preservando los recursos y la tradición.

Nota de Cata

Vino color rojo con reflejos rubí en los contornos. De particular aroma a frutas maduras, y delicadas notas especiadas características de la zona, en boca es redondo, con taninos suaves y elegantes. Notas de vainilla y chocolate aportadas por las barricas de roble francés durante los 14 meses de guarda. Es un vino elegante e intenso, complejo, de gran frescura. Posee un potencial de guarda que lo hace digno de envejecer durante al menos 15 años. Se recomienda una temperatura de servicio entre 15-16 ºC.