Corazón del Sol elabora vinos cautivantes que capturan lo mejor del Valle de Uco. La pequeña finca de siete hectáreas donde nacen las uvas se despereza a los pies de la Cordillera de los Andes, a casi mil metros de altura. El entorno de gran belleza sumado a los suelos aluviales pobres, compuestos por roca y arena erosionada de la cordillera son las claves que dan identidad estos vinos de gran elegancia y complejidad, con potencia y gran fineza. Corazón del Sol elabora sus ejemplares con uvas Malbec, Cabernet Franc, Merlot, Grenache, Syrah y Mourvedre.

Composición Varietal

100% Garnacha Rosé

Región

Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado en tanques de acero inoxidable con levaduras nativas.

Crianza

5 meses en barricas de roble.

Notas de Cata

Color salmón con matices rosados, aroma a pomelo rosado, cítricos, con notas florales. Gran volumen en boca, texturas elegantes, con un buen balance entre alcohol y acidez.

Alcohol

13,5%

Enólogo

Cristian Moor