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Implantado sobre el lecho del Río de Los Patos, en el Valle de Calingasta, San Juan a 1650 metros sobre el nivel del mar.
Su clima desértico, cielo extremadamente diáfano y su gran amplitud térmica, permiten una rápida madurez y particular desarrollo de aromas especiados y frutados.
Composición Varietal
100% Cabernet Franc
Región
Barreal, Valle de Calingasta, San Juan
Elaboración
Fermentado naturalmente sin adición de cultivos seleccionados en vasijas de hormigón.
Crianza
12 meses en vasijas de hormigón y 12 meses en foudres de roble francés.
Alcohol
14,5%
Enólogo
Daniel Pi
Celler del Pi Irracional Cabernet Franc 2021
Implantado sobre el lecho del Río de Los Patos, en el Valle de Calingasta, San Juan a 1650 metros sobre el nivel del mar.
Su clima desértico, cielo extremadamente diáfano y su gran amplitud térmica, permiten una rápida madurez y particular desarrollo de aromas especiados y frutados.
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100% Cabernet Franc
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Barreal, Valle de Calingasta, San Juan
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