Composición Varietal

70% Malbec | 30% Tannat

Región

Agua Amarga, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado con levaduras indígenas.

Crianza

Sin paso por barricas

Notas de Cata

De color rosa pálido, tono piel de cebolla.  Nariz elegante con aromas florales y frutas frescas como durazno blanco, pomelo y frutilla.  En boca es suave, fresco, con una carga de fruta roja y blanca.  Ligero pero sabroso, con acidez bien equilibrada.

Maridaje

Queso, sushi, pescados y vegetales.

Alcohol

12,8%

Reseñas

“Esta es una cofermentación de un 70% Malbec y 30% Tannat, todo de viñedos propios en la zona de Agua Amarga, en el Valle de Uco. Con el color pálido que ha dado el contacto de la pulpa con las pieles en la prensa, este está lleno de sabores a frutas rojas ácidas en un rosado refrescante, con una densidad jugosa y una acidez que se siente con filo. Ideal para tardes calurosas de verano.” Patricio Tapia – Guía Descorchados