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Composición Varietal

100% Ancellotta

Región

Villa Corral, Valle de Calingasta, San Juan

Elaboración

Desafiando las leyes de la naturaleza, Alcaparrosa es un vino tinto que fermenta sin sus pieles. Solo dos días de maceración en frio de las pieles de Ancellotta para luego seguir nuestro fino protocolo de fermentación para mostos blancos.

Alcohol

14,4%

Bodega del Carmen Nido del Tigre Alcaparrosa 2023

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