Composición Varietal

100% Bonarda

Región

Luján de Cuyo, Primera Zona, Mendoza

Elaboración

Vinificado en tanques de acero inoxidable.

Crianza

En cubas de concreto. De esta forma no está en contacto con madera en ningún momento, para preservar la frescura del vino y dejar que la uva se exprese plenamente.

Notas de Cata

2023 es la vigésima cosecha de nuestra querida Bonarda, un vino que en los últimos 20 años ha crecido y mutado, logrando convertirse en un exponente de la variedad a nivel internacional. Pionero de la Bonarda Argentina moderna, es un vino sin maduración en roble, jugoso y especiado, que logra un gran equilibrio entre frescura y fruta. Sentimos mucho orgullo al hablar de este vino, que en esta añada expone sus mejores características. Aromas especiados, con notas de pimienta rosa, olivas, eucalipto, higo, ciruela y flor de tilo.

Maridaje

Platos de pasta con salsa de tomate, pizzas y carnes magras.

Alcohol

13,5%

Enólogos

Alberto Antonini | Pedro Parra | Federico Gambetta | Victoria Maselli