Composición Varietal

100% Pinot Noir

Región

Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza

Elaboración

Fermentado en piletas de cemento.

Crianza

12 meses en barricas de roble francés y huevos de cemento.

Notas de Cata

Se destaca por su color rojo rubí y por sus aromas a cerezas y hierbas de montaña. En boca es elegante, con finos taninos y un delicado balance que lo hacen persistente.

Alcohol

13%

Enólogo

Juan Bruzzone

Reseñas

“Casi a los 1600 metros de altura, y de una parcela de casi 2 hectáreas plantada en 2009, este Pinot es de los más extremos de Mendoza, un tinto de expresión herbal muy marcada y tonos a flores que se unen a aromas y sabores a frutas rojas maduras. Un Pinot que tiene mucho carácter, notas terrosas y tonos especiados. Es profundo, de taninos firmes, jugoso, de gran estructura, el tinto que necesitan para charcutería.” Patricio Tapia – Guía Descorchados