Tres grandes variedades, una gran mezcla: Malbec, Tannat y Cabernet Sauvignon producidos a partir de viñedos en y alrededor de la ciudad de Cafayate, Argentina, a 1700 metros sobre el nivel del mar.

Composición Varietal

61% Malbec | 20% Tannat | 19% Cabernet Sauvignon

Región

Cafayate, Valles Calchaquíes, Salta

Crianza

50% del vino añejado en barricas de roble francés durante 15 meses.

Notas de Cata

La idea fue co-fermentar las variedades y combinar la frutosidad y amabilidad del Malbec, el volumen y estructura del Tannat y la elegancia y expresividad del Cabernet cafayateño. Son las 3 variedades que mejor se expresan en el Valle Calchaquí y queríamos homenajearlas con su blend.

Potencial de Guarda

7 a 10 años.

Alcohol

14,5%

Enólogo

Agustín Lanús

Reseñas

“Mataca es un blend de Malbec, Cabernet Sauvignon y Tannat, una proporción procedente de un viñedo antiguo que ya viene mezclado, como solía ser en el pasado lo que los salteños llamaban “uva francesa”. El resultado es un vino de gran frutalidad, acidez fresca, notas herbales y taninos firmes, muy punzantes. Uno para el asado.” Patricio Tapia – Guía Descorchados