Composición Varietal

37% Pinot Noir | 30% Malbec | 21% Syrah | 12% Sauvignon Blanc

Región

Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza (Malbec)

Gualtallary, Valle de Uco, Mendoza (Malbec | Syrah)

Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza (Malbec | Pinot Noir | Sauvignon Blanc)

Elaboración

El Pinot Noir y Malbec fermentados en tanques de concreto, mientras que el Sauvignon Blanc y el Syrah lo fueron en tanques de acero inoxidable.

Crianza

Sin paso por madera.

Notas de Cata

Quimerino es una línea de vinos donde el espíritu libre de Achaval Ferrer se expresa. En la constante búsqueda de la perfección, que sabemos que nunca podremos alcanzar, ponemos de manifiesto el trabajo más artesanal de nuestro equipo enológico, donde la innovación marca el ritmo de vinos frescos y sutiles aristas.

Alcohol

14,5%

Enólogo

Gustavo Rearte